McDonald’s sięga po FSC
16 cze 2011 10:08
Zgodnie z nową polityką zaopatrzeniową dotyczącą opakowań, McDonald’s preferuje dostawców surowca z certyfikatem FSC. Poza FSC McDonald’s uznaje również systemy certyfikacji takie jak SFI, PEFC, CSA i brazylijski Cerflor.
Nowy standard przyjęty przez McDonald’s wyklucza wykorzystywanie na potrzeby opakowań włókien drzewnych, wytwarzanych z zagrożonych gatunków roślin znajdujących się na liście CITES, lub surowców pochodzących m.in. z obszarów przekształconych na plantacje po 1994 roku i obszarów chronionych. Ponadto włókna używane do produkcji opakowań muszą spełniać wszelkie wymogi prawne odnoszące się do zbiorów, transportu, przetwarzania i handlu.
McDonald’s dąży do stworzenia przyjaznego środowisku łańcucha dostaw nie tylko poprzez wprowadzenie nowego standardu dotyczącego opakowań. Bardziej zrównoważona polityka zaopatrzeniowa obejmuje też m.in. wołowinę, drób, olej palmowy i kawę.
Na przykład, zgodnie z informacją McDonald's, kawa w każdym z miliona serwowanych w Europie kubków pochodzi ze zrównoważonych źródeł certyfikowanych. W ramach tego projektu McDonald's współpracuje z Rainforest Alliance od 2007 roku. Obecnie certyfikowana przez Rainforest Alliance kawa sprzedawana jest w wielu restauracjach McDonald's na całym świecie, w tym w każdym punkcie McDonald's w W. Brytanii i McCafés w Australii. Kawa taka oznakowana jest specjalnym znakiem Rainforest Alliance Certified (logo z żabą), które zdobywa coraz większe uznanie firm produkcyjnych i handlowych w przeróżnych branżach: od kawy, herbaty i czekolady, poprzez banany, do papieru i drewna.
Nowe standardy McDonald’s spotkały się z aprobatą ze strony amerykańskiej organizacji pozarządowej Dogwood Alliance. Przedstawiciele tej organizacji szczególnie chwalą politykę unikania włókien drzewnych pochodzących z obszarów przekształconych na plantacje po 1994 roku. Na południu Stanów Zjednoczonych, w największym na świecie regionie produkującym papier, zamiana naturalnych lasów na przemysłowe plantacje drzew doprowadziła do zniszczenia milionów akrów unikalnych obszarów leśnych.
Opracowano na podstawie informacji firmy NEPCon
