Manufaktura Czekolady Chocolate Story wykorzystuje druk 3D
18 kwi 2014 09:55

Spółka Manufaktura Czekolady Chocolate Story interesuje się technologią drukowania 3D i chciałaby wykorzystywać ją do tworzenia odlewów, z których mogłyby powstawać produkty z czekolady w nietypowych kształtach – informuje Tomasz Sienkiewicz, współwłaściciel firmy. „Interesuje mnie druk 3D, obserwuję go od kilku lat, wydaje się, że to bardzo ciekawy temat, szczególnie druk z czekolady i cukru. Drukowanie samą czekoladą jest możliwe, rozmawiałem już z firmami, które dystrybuują takie urządzenia” – mówi Tomasz Sienkiewicz w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl. Firma czasem otrzymuje zamówienia na nietypowe kształty czekolady i dlatego właśnie postanowiła wykorzystywać technologię druku 3D. „Moglibyśmy drukować ten kształt 3D w plastiku, który posłużyłby nam do wytworzenia formy, by w ten sposób zrobić dowolny kształt odlewu. Nie byłoby to więc drukowanie żywności, ale formy do formy. Już w tej chwili realizujemy w ten sposób zamówienie na mózg z czekolady albo czekoladę w kształcie pewnej maszyny” – mówi Tomasz Sienkiewicz. Opracowano na podstawie portalspozywczy.pl

cript>