„Bezpieczne Opakowanie” w Warszawie

6 Dec 2016 14:55

Pierwsza edycja konferencji „Bezpieczne Opakowanie”, zorganizowana wspólnie przez miesięczniki „Poligrafika” i „Opakowanie”, odbyła się 12 września w hotelu Sheraton w Poznaniu jako wydarzenie towarzyszące targom Pakfood oraz Polagra. Prelegenci udowodnili, że pojęcie „bezpieczne opakowanie” jest bardzo szerokie i dla każdego może oznaczać coś innego. Konferencję poprowadził Stefan Jakucewicz, uznany branżowy specjalista, który umiejętnie moderował dyskusję po każdym bloku prezentacji i zadawał prelegentom tzw. bobu. Najwięcej kontrowersji podczas wrześniowego spotkania wzbudził temat regulacji prawnych dotyczących opakowań mających kontakt z żywnością. W Poznaniu zagadnienia z nimi związane poruszyli Adam Tabor, sales manager Central & Eastern Europe Pressroom Solutions w firmie Fujifilm oraz Robert Kuczera, general manager of technical support w firmie Michael Huber Polska. W związku z żywym zainteresowaniem uczestników konferencji tą tematyką postanowiliśmy na warszawskie spotkanie zaprosić z prelekcją gościa specjal-nego – dr inż. Kazimierę Ćwiek-Ludwicką, pracownika naukowego w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego – Państwowym Zakładzie Higieny w Warszawie. Tematem jej prezentacji będą „Opakowania dla przemysłu spożywczego – regulacje prawne UE i zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności.” Podczas prezentacji zostaną przedstawione wymagania UE dotyczące materiałów opakowaniowych i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, z uwzględnieniem opakowań zadrukowanych, w aspekcie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia konsumenta. Dr Ludwicka jest ekspertem w obszarze legislacji i oceny bezpieczeństwa zdrowotnego materiałów opakowaniowych oraz wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Posiada wieloletnie doświadczenie i wiedzę w zakresie oceny jakości zdrowotnej materiałów opakowaniowych i wyrobów do kontaktu z żywnością, a także zasad badania migracji substancji z opakowań przeznaczonych do żywności. Bierze udział w pracach grupy roboczej Komisji Europejskiej przy tworzeniu ustawodawstwa unijnego. Uczestniczy także w pracach ekspertów w ramach sieci Europejskiego Laboratorium Referencyjnego i Narodowych Laboratoriów Referencyjnych ds. materiałów do kontaktu z żywnością (EuRL-NRL-FCM). Jest członkiem Zespołu ds. Oceny Ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności dla potrzeb systemu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Autorka wielu artykułów i publikacji w czasopismach naukowych i fachowych. Jest członkiem Komitetu Technicznego ds. Opakowań Polskiego Komitetu Normalizacyjnego, a także – od października 2011 – członkiem Rady Programowej miesięcznika Opakowanie. Prowadzi również szkolenia dla producentów żywności, producentów i przetwórców materiałów opakowaniowych i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz pracowników służb kontrolnych. Większość sponsorów konferencji nie planuje znaczących zmian w tematyce poszczególnych wystąpień, wyjątkiem jest jednak firma Heidelberg. Podczas warszawskiej edycji „Bezpiecznego Opakowania” wystąpi Robert Wieczorek, absolwent Instytutu Poligrafii Politechniki Warszawskiej, który od ponad dziesięciu lat pracuje w Heidelberg Polska Sp. z o.o. na stanowisku kierownika ds. produktów Press & Postpress & Prinect. Temat jego prezentacji to „Prinect Inspection Control PDF, RGB – opakowania i farmaceutyki”. Druga edycja konferencji „Bezpieczne Opakowanie” już 8 listopada w hotelu Intercontinental w Warszawie. Serdecznie zapraszamy! Pełna agenda spotkania oraz rejestracja na http://opakowanie.pl/bezpieczne-opakowanie/ AN