Żywność coraz bardziej bezpieczna 
18 Sep 2020 11:49

Sorry, this entry is only available in Polski. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Wraz ze wzrostem zainteresowania bezpieczeństwem opakowań stosowanych w przemyśle spożywczym rośnie popyt na technologię druku, która chroni pakowaną żywność przed substancjami toksycznymi. W odpowiedzi na ten trend i coraz bardziej rygorystyczne przepisy firmy Screen i Lintec podjęły wspólne działania w kierunku poprawy bezpieczeństwa etykiet i klejów o niskiej migracji.

Uważamy, że bezpieczeństwo opakowań żywności jest odpowiedzialnością całego łańcucha dostaw. Dlatego też, gdy tylko jest to możliwe, współpracujemy z partnerami, aby zwiększyć dostępność bezpiecznych opakowań o niskiej przepuszczalności – mówi Taishi Motoshige, kierownik ds. sprzedaży i operacji w Screen Europe.

Screen Graphic Solutions Co., Ltd. (Screen GA), spółka zależna Screen Holdings (Kioto, Japonia) jest jednym z wiodących producentów wysokowydajnych atramentowych systemów drukujących oraz rozwiązań w zakresie etykiet i opakowań. Opierając się na dziesięcioleciach badań i rozwoju cyfrowego druku atramentowego, trzy lata temu firma wprowadziła na rynek system do druku etykiet 

Truepress JetL350UV+ LM. Rozwiązanie wykorzystuje specjalnie opracowane atramenty o niskiej migracji, które podnoszą bezpieczeństwo opakowań żywności. System jest wyposażony w mechanizm usuwania azotu, który do minimum redukuje gęstość tlenu i przyspiesza schnięcie (zwane także „utwardzaniem”) atramentów UV, dodatkowo zapobiegając ich migracji. Truepress JetL350UV+ LM jest obecnie popularny w Europie i ze względu na parametry techniczne chętnie wybierany przez dziesiątki drukarń. Zainteresowanie naszą technologią drukowania etykiet o niskiej migracji pozostaje duże, nawet w czasach pandemii – zapewnia Taishi Motoshige.

Rodzaj kleju ma znaczenie

Chociaż etykiety o niskiej migracji mają kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa opakowań żywności, ważny jest również wybór klejów używanych w celu przyklejania etykiet do opakowań. Lintec, jeden z wiodących dostawców materiałów etykietowych stosowanych w przemyśle opakowaniowym, od lat inwestuje w badania i rozwój, aby nieustannie ulepszać swoje kleje o ultraniskiej migracji. 

Ostatnio Lintec i Screen nawiązały współpracę w celu zwiększenia bezpieczeństwa etykiet i opakowań przeznaczonych do produktów zdrowotnych i spożywczych. Firmy łączą siły i wykorzystują swoje zaawansowane technologie w produkcji etykiet do żywności i produktów farmaceutycznych, działając w sposób wydajny i zgodny z najwyższymi standardami regulacyjnymi.

Kwestie bezpieczeństwa związane z migracją składników atramentu i kleju w całym łańcuchu dostaw żywności oraz farmaceutyków, a także potencjalne zagrożenia dla zdrowia, jakie mogą one stanowić dla użytkowników końcowych, są powodem do niepokoju dla właścicieli marek i producentów. Dlatego dostawcy etykiet i opakowań stają w obliczu rosnącego zapotrzebowania na rozwiązania, które zapewniają ochronę produktów przed zanieczyszczeniami spowodowanymi atramentami i klejami – mówi Kazuya Katoh, dyrektor generalny działu administracyjnego dywizji badań i rozwoju w firmie Lintec.

Znakomity wynik

Screen i Lintec przeprowadziły kilka niezależnych testów zewnętrznych, aby ocenić wydajność połączonych technologii o niskiej migracji. Wyniki badań wykazały, że po połączeniu Truepress Jet L350UV + LM firmy Screen z materiałem etykietowym Lintec ogólny limit migracji (OML) wynosi 0,6 mg/100 cm2. 

To znakomity wynik, biorąc pod uwagę, że obecny przepis UE dla OML wynosi 10 mg/100 cm2 – zapewnia Motoshige. Wspólnie mierząc się z problem migracji atramentu, Lintec i Screen pokazują swoje zaangażowanie w odpowiedzialność korporacyjną i dostarczają produkt, który zapewnia właścicielom marek oraz użytkownikom końcowym pewność, jakiej potrzebują – podumowuje Kazuya Katoh.

Na podstawie materiałów firmy Screen opracowała BZ