SpeedyDry – farby schną w mgnieniu oka

6 gru 2016 14:56

Dodatek do farb SpeedyDry produkowany przez amerykańską firmę Genesis skraca czas schnięcia farb o 75 proc. lub więcej, bez negatywnego wpływu na jakość druku bądź właściwości farb takie jak reprodukcja półtonów, a także zwiększa ich odporność na ścieranie. Testy przeprowadzone przez amerykańską fundację Graphics Arts Technical Foundation i inne instytucje pokazują zdecydowane skrócenie czasu schnięcia farb przy stosowaniu tego dodatku. Niedawno przeprowadzone badania wykazały, że SpeedyDry zapobiega również migracji olejów mineralnych i innych zanieczyszczeń zawartych w farbach drukarskich. Dzięki temu różne rodzaje tektur opakowaniowych mogą być stosowane do pakowania produktów spożywczych bez konieczności użycia specjalnych powłok barierowych. Ustanowienie bardziej rygorystycznych norm w Europie, Ameryce Północnej i innych częściach świata w ciągu ostatnich kilku lat spowodowało pojawienie się licznych nowych technologii powłok barierowych. Powodują one jednakże znaczący wzrost kosztów produkcji tektur służących do pakowania żywności. Niektóre z powłok zakłócają normalny czas schnięcia farb drukarskich, dodatkowo podnosząc koszty i spowalniając harmonogram dostaw, jak również stwarzają problemy związane z jakością druku. Dzięki przyspieszeniu reakcji sieciowania, które normalnie występują w farbach podczas suszenia, dodatek SpeedyDry znacząco przyspiesza czas schnięcia farb. Tym samym zmniejsza on szansę na penetrację olejów mineralnych poprzez tekturę i ewentualne zanieczyszczenie opakowanych środków spożywczych. SpeedyDry jest kompatybilny z prawie wszystkimi rodzajami farb i łączy się z pigmentem oraz lakierem w farbie, a następnie z podłożem. Dodatek ten powoduje reakcję chemiczną w całej farbie, a nie tylko na jej powierzchni. Nie tylko przyspiesza to czas schnięcia nawet o 75 proc. w niektórych zastosowaniach, ale również zwiększa połysk farby i jej przyczepność nawet do najtrudniejszych do zadrukowania podłoży, w tym tworzyw sztucznych, zwiększając odporność na ścieranie i eliminując matowanie pigmentu. Liczne badania na migrację przeprowadzone w ciągu ostatnich kilku lat wykazały, że dodatek SpeedyDry jest dopuszczalny w wysokości do 20 proc. farby stosowanej do drukowania różnych materiałów przeznaczonych do pakowania żywności, w tym tektury powlekanej polietylenem i recyklowanej litej bielonej tektury siarczanowej, a także najnowszych powlekanych tektur do składania Simcote firmy Metsä o gramaturze 240 g/m2. Testy na migrację kwasu tłuszczowego w tekturze powlekanej polietylenem i SBS zostały przeprowadzone przez firmę INX International w jej laboratorium badawczym w Chicago. Farby były stosowane w normalnych warunkach produkcyjnych przez głównego producenta drukowanych opakowań. W teście na migrację stosowano zatwierdzone płyny stymulujące kwasy tłuszczowe w żywności składające się w 95 proc. z etanolu w wodzie o temperaturze 40°C przez 10 dni. Badania chromatografii gazowej kilku gatunków mięs i warzyw wykazały, że poziom zarówno kwasów tłuszczowych, jak i estrów kwasów tłuszczowych pozostawał znacznie poniżej dopuszczalnego progu 6 ppm wymaganego w większości przepisów amerykańskich i międzynarodowych. Wcześniejsze badania produktu Speedy-Dry prowadzone przez instytut ISEGA w Niemczech wykazały, że może on być bezpiecznie stosowany jako katalizator schnięcia farb do drukowania opakowań żywności. Najnowsze badania wykonano w twardej wodzie (kobalt i mangan), a także testowano migrację oleju mineralnego. ISEGA jest jednym z zaledwie kilku laboratoriów na świecie, które mogą wykonywać badania migracji w twardej wodzie (metale ciężkie). Badanie oleju mineralnego dotyczyło zarówno typu MOSH (parafinowy i naftenowy olej mineralny), jak i MOAH (olej mineralny węglowodorów aromatycznych). Chromatografia gazowa wykazała, że migracja kobaltu ze wszystkich próbek wynosiła poniżej 0,05 mg/kg środka spożywczego i w odniesieniu do suchych środków spożywczych będzie znacznie niższa. Ilość manganu we wszystkich próbkach wahała się od 0,75 do 0,25 mg/kg artykułu spo-żywczego (poziom niewykrywalny). Migracja olejów mineralnych we wszystkich przebadanych próbkach była znacznie poniżej niemieckiej normy (nr 1935/2004, art. 3): 0,6 mg/kg MOSH i 0,15 mg/kg MOAH. Testy ISEGA pokazują, że badane gatunki tektury zadrukowywane przy użyciu do 20 proc. SpeedyDry w farbie spełniają wymagania obecnych niemieckich przepisów (są one bardziej rygorystyczne niż większość amerykańskich norm dotyczących migracji oleju mineralnego) i mogą być stosowane do pakowania żywności. Ponadto ISEGA zauważa, że materiały opakowaniowe do żywności zadrukowywane z dodatkiem SpeedyDry mogą wchodzić w bezpośredni kontakt z suchymi produktami spożywczymi niezawierającymi tłuszczu, ale jedynie od strony niezadrukowanej powierzchni. Kontakt artykułów spożywczych zawierających tłuszcze z nielakierowaną stroną opakowania jest również dozwolony. Na podstawie Tappi over Wire opracował TG